脂肪性肝病患者适宜食物有哪些

脂肪性肝病患者适宜食物主要包括低脂肪、高纤维、富含维生素和矿物质的食物。建议患者多摄入新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果和橙子等，以补充必要的维生素和抗氧化物质。同时，适量摄入富含优质蛋白的食物，如鱼、瘦肉和豆制品，有助于肝脏修复。全谷物和豆类也是不错的选择，它们富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，减少脂肪吸收。避免高脂肪、高糖和加工食品，这些食物会加重肝脏负担。适量饮水，保持水分平衡，有助于促进新陈代谢和排毒。