炒白术有哪些功效和作用

炒白术，为中药材白术经过炒制后的加工品，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效。在中医理论中，炒白术性温，归脾、胃经，适用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状。炒制后的白术，其燥湿作用得以增强，对于湿阻中焦、脾虚泄泻等症状有较好的治疗效果。同时，炒白术还能助于固表止汗，对于自汗、盗汗等症也有一定的缓解作用。