胃炎患者适合吃什么菜

胃炎患者在日常饮食中应选择易消化、温和且营养丰富的食物。推荐食用富含膳食纤维的蔬菜，如西蓝花、胡萝卜、菠菜等，它们有助于促进肠道蠕动，减轻胃部负担。同时，可以适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、豆制品等，以补充营养。避免食用辛辣、油腻、生冷及刺激性食物，以免加重胃部不适。烹饪方式宜采用蒸、煮、炖等温和方法，减少油炸和烧烤。此外，保持饮食规律，少食多餐，有助于减轻胃部压力，促进胃炎的恢复。