胃炎患者能否食用红薯？

胃炎患者可以适量食用红薯。红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于改善胃肠道功能，促进消化。同时，红薯中的黏液蛋白和果胶成分可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的损伤。然而，胃炎患者应避免过量食用红薯，因为红薯中的淀粉和糖分较高，可能加重胃部负担。建议胃炎患者适量食用红薯，较好选择熟食，以减少对胃的刺激。