尿酸高患者饮食有哪些禁忌？

高尿酸血症患者在饮食上应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、红肉等；限制饮酒，尤其是啤酒，因为酒精会增加尿酸生成；减少高糖食物和饮料的摄入，包括含糖饮料和高果糖玉米糖浆；避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，选择健康的脂肪来源，如橄榄油和坚果；增加低嘌呤蔬菜和水果的摄入，保持水分充足，以促进尿酸排泄。同时，应避免过度节食，以免引起酮症，这可能会增加尿酸水平。