米油有哪些健康益处？

米油，即大米在煮制过程中产生的米汤，含有丰富的营养素，具有多方面的健康益处。首先，米油中的B族维生素和矿物质有助于维持正常的生理功能和增强免疫力。其次，米油中的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。此外，米油中的低聚糖和多糖成分对肠道有益菌群的生长有益，有助于改善消化系统健康。米油还含有一定量的抗氧化成分，有助于抵抗自由基损伤，维护细胞健康。因此，适量食用米油对健康有益。