竹笋有哪些健康益处？

竹笋作为一种常见的蔬菜，具有多种健康益处。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。竹笋中的低聚糖成分能够促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道环境。此外，竹笋含有的抗氧化成分如维生素C和多酚类物质，有助于抵抗自由基的损伤，预防慢性疾病。竹笋的热量低，对于控制体重和维持健康的饮食习惯也有一定的帮助。适量食用竹笋，可以为人体提供多种营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。