脑梗患者适宜吃什么食物？

脑梗患者适宜食用低盐、低脂、低糖、高纤维的食物。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、胡萝卜、苹果、香蕉等，以补充维生素和矿物质。适量食用全谷物、豆类和坚果，如燕麦、糙米、黑豆、核桃等，以增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入。避免高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、动物内脏、蛋黄等。同时，限制加工食品和含糖饮料的摄入，以控制血糖和血压。保持均衡饮食，有助于改善血液循环，降低脑梗复发的风险。