亚麻籽油怎么吃才健康？

亚麻籽油是一种富含Omega-3脂肪酸的健康食用油，对心血管健康和大脑功能具有积极影响。为了健康食用亚麻籽油，建议将其用于凉拌菜、沙拉酱或作为烹饪油使用，避免高温烹饪以减少营养成分的损失。由于亚麻籽油易氧化，建议购买小瓶装，并存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。每日摄入量应根据个人健康状况和营养需求调整，但通常建议适量摄入，以确保营养均衡。