桑葚多吃有何健康风险？

桑葚虽然含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，但过量食用可能带来健康风险。首先，桑葚中含有较高的糖分，过量摄入可能导致血糖水平升高，对糖尿病患者不利。其次，桑葚中的鞣酸成分可能影响人体对铁的吸收，长期大量食用可能导致铁质缺乏。此外，桑葚中的某些成分可能对消化系统产生刺激，引起腹泻等不适。因此，适量食用桑葚是关键，以避免潜在的健康问题。