长期吃海参有哪些好处和坏处？

长期食用海参具有多种益处，包括增强免疫力、促进伤口愈合、改善皮肤状况、抗疲劳和延缓衰老等。海参富含蛋白质、多糖、微量元素等营养成分，对人体健康有积极影响。然而，过量食用海参可能导致消化不良、过敏反应等问题，特别是对于海鲜过敏者。此外，海参中嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用。因此，适量食用海参，根据个人健康状况调整摄入量，是保持健康的关键。