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孕妇能吃豆芽吗?

2025-06-10 18:01:1512061人阅读

问题描述:(女 ,21岁)孕妇能吃豆芽吗?

医生回答(1)

耿敬华副主任医师

濮阳惠民医院妇产科

孕妇可以适量食用豆芽,因为豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康有益。豆芽中的维生素C有助于增强孕妇的免疫力,而叶酸则有助于预防胎儿神经管缺陷。然而,孕妇在食用豆芽时应确保其新鲜且经过充分清洗,以避免食物中毒的风险。此外,孕妇应避免食用生豆芽,因为生豆芽可能含有细菌或寄生虫,对孕妇和胎儿的健康构成威胁。总之,适量食用煮熟的豆芽对孕妇是安全的,但应注意食物的卫生和安全。
2025-06-10

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