吃猪油有哪些利弊？

猪油作为一种常见的动物油脂，其利弊并存。猪油含有丰富的饱和脂肪酸，能够提供人体所需的能量，对于维持体温和保护内脏器官具有一定作用。同时，猪油中的胆固醇和维生素D对于生长发育和骨骼健康也有一定的益处。然而，过量摄入猪油可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。此外，猪油中的饱和脂肪酸过多摄入可能对健康不利，尤其是对于肥胖、高血压和糖尿病患者。因此，适量摄入猪油，保持饮食平衡是关键。