脑梗塞患者适合吃什么肉？

脑梗塞患者在日常饮食中应选择低脂肪、低胆固醇的肉类。推荐食用去皮的鸡肉、火鸡肉或瘦牛肉，这些肉类富含优质蛋白质，同时脂肪含量相对较低，有助于控制血脂水平。此外，鱼肉，尤其是深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等，含有丰富的ω-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。应避免食用高脂肪、高胆固醇的肉类，如猪肉、羊肉等，以免加重病情。适量摄入肉类，保持均衡饮食，有助于脑梗塞患者的康复。