吃什么食物对肝脏有益？

肝脏是人体重要的解毒器官，合理饮食对肝脏健康至关重要。建议多摄入富含抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果，尤其是富含维生素C、E的食物，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等，有助于保护肝脏细胞免受自由基损伤。同时，适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等，有助于肝脏细胞修复和再生。避免高脂肪、高糖、油炸食品，减少肝脏负担。适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类，有助于改善脂肪肝。总之，均衡饮食、适量摄入各类营养素，对肝脏健康大有裨益。