何首乌怎么吃科学？

何首乌作为一种传统中药材，具有滋补肝肾、益精血、乌须发等功效。科学食用何首乌，建议将其与其他食材搭配，如炖汤、煮粥等，以充分发挥其药用价值。在烹饪过程中，应确保何首乌充分煮熟，以利于人体吸收。同时，食用何首乌应遵循个体差异，根据自身体质和健康状况适量食用，避免过量摄入。此外，何首乌不宜与某些食物同食，如葱、蒜等，以免影响药效。总之，科学食用何首乌，应注重合理搭配、适量摄入，并遵循医嘱。