吃醪糟有哪些健康风险？

醪糟，即发酵糯米，含有一定量的酒精，过量食用可能导致酒精中毒，对肝脏造成损害。此外，醪糟中的糖分较高，糖尿病患者食用后可能引起血糖波动，不利于血糖控制。对于胃肠功能较弱的人群，醪糟中的酒精和糖分可能刺激胃肠道，导致消化不良、腹泻等症状。孕妇和哺乳期妇女食用醪糟可能对胎儿和婴儿的健康产生不良影响。因此，食用醪糟时应适量，并根据个人健康状况谨慎选择。