常吃花生油有何健康隐患？

花生油作为一种常见的食用油，适量食用对健康有益，但长期过量食用可能带来健康隐患。花生油中脂肪含量较高，过量摄入可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。此外，花生油中的不饱和脂肪酸在高温烹饪过程中易氧化，产生有害物质，长期食用可能增加患癌风险。因此，建议合理控制花生油摄入量，并采用健康的烹饪方式，以降低潜在的健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。