吃香菇有哪些健康益处？

香菇是一种营养价值丰富的食用菌，具有多种健康益处。首先，香菇含有大量的膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进消化。其次，香菇中的多糖成分能够增强人体免疫力，对抗疾病。此外，香菇还含有多种维生素和矿物质，如维生素D和B群，以及硒、锌等微量元素，有助于维持身体健康。香菇还含有抗氧化成分，有助于减少自由基对细胞的损害，预防慢性疾病。综上所述，适量食用香菇对人体健康具有积极影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。