长期吃素对身体健康好吗？

长期素食对身体健康的影响因人而异，需综合考虑个体的营养需求和饮食习惯。素食富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低心血管疾病和某些癌症的风险，同时对控制体重和改善消化功能有益。然而，长期素食可能导致某些营养素如维生素B12、铁、锌和蛋白质的摄入不足，影响身体健康。因此，建议素食者通过合理搭配食物、补充特定营养素来满足身体需求，或在医生指导下进行。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。