孕早期能吃酸菜吗？

孕早期的孕妇在饮食上需要特别注意，酸菜作为一种腌制食品，含有较多的亚硝酸盐，长期食用可能对孕妇及胎儿的健康造成不利影响。因此，建议孕妇在孕早期尽量避免食用酸菜。孕妇应保持均衡饮食，多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷类等富含营养的食物，以确保母体及胎儿的健康发育。如有特殊饮食需求或疑问，建议咨询专业医生或营养师，制定个性化的饮食计划。