补充维生素A应该吃什么？

维生素A是一种重要的脂溶性维生素，对于维持正常视力、促进生长发育、增强免疫力等方面具有重要作用。为了补充维生素A，建议在日常饮食中增加富含维生素A的食物摄入。动物性食物如肝脏、鱼肝油、蛋黄等含有丰富的维生素A。植物性食物中，胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花等深绿色或橙黄色蔬菜含有较多的β-胡萝卜素，这种物质在体内可以转化为维生素A。此外，芒果、杏子、甜瓜等水果也含有一定量的β-胡萝卜素。通过均衡饮食，适量摄入这些食物，可以有效补充维生素A。