高血糖患者适宜吃哪些食物？

高血糖患者适宜食用低糖、低脂、高纤维的食物。建议多摄入非淀粉性蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜等，它们富含纤维且糖分含量低。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包是较好的碳水化合物来源，因为它们含有更多的纤维和营养成分。适量摄入优质蛋白质，如去皮的鸡肉、鱼类和豆腐。适量食用低糖水果，如苹果、梨和浆果。避免高糖、高脂肪和高盐的食物，减少精制糖和加工食品的摄入。保持饮食平衡，定时定量进食，有助于控制血糖水平。