吃什么食物可以养肝护肝？

养肝护肝的食物主要包括富含维生素、矿物质和抗氧化成分的食品。建议摄入新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘类水果等，它们含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于肝脏解毒和修复。同时，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、豆制品等，有助于肝细胞的再生和修复。此外，适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、核桃等，对肝脏健康也有益。避免高脂肪、高糖和加工食品的摄入，以减少肝脏负担。