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秋葵怎么吃更健康?
2025-06-10 17:31:02
12992人阅读
问题描述:(女 ,21岁)秋葵怎么吃更健康?
医生回答(1)
胡佳
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
秋葵作为一种营养价值丰富的蔬菜,其食用方法多样,以蒸、煮、炖、炒等方式烹饪均可。为了更健康地食用秋葵,建议采用清淡的烹饪方式,如蒸煮,以保留其营养成分。在烹饪过程中,可适量添加橄榄油或低脂酱料,以增加风味。此外,秋葵与富含蛋白质的食物如豆腐、鸡肉等搭配食用,有助于营养均衡。避免过度烹饪,以免破坏秋葵中的维生素和矿物质。适量食用秋葵,可为人体提供膳食纤维、维生素和矿物质等营养素,有助于维持健康。
2025-06-10
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