吃什么食物能养肝护肝？

养肝护肝的食物主要包括富含优质蛋白质、维生素和微量元素的食物。建议摄入适量的瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品等，以提供肝脏所需的蛋白质。同时，应多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、柑橘等，它们含有丰富的维生素和抗氧化物质，有助于肝脏解毒和修复。此外，适量摄入富含硒的食物，如坚果、全谷物等，对肝脏健康也有益。避免过多摄入高脂肪、高糖和加工食品，以减轻肝脏负担。