长期吃卵磷脂有危害吗？

长期摄入卵磷脂通常被认为是安全的，因为卵磷脂是一种天然存在于许多食物中的营养素，尤其是蛋黄和豆制品中。它对大脑健康、心血管健康以及细胞膜的维护具有积极作用。然而，任何营养素的过量摄入都可能带来潜在风险。尽管目前没有明确的证据表明适量摄入卵磷脂会导致健康问题，但过量摄入可能会导致消化不良、腹泻等胃肠道不适。因此，建议根据个人健康状况和医生的建议来调整卵磷脂的摄入量，以确保健康和安全。