沙葱为何不宜多吃？

沙葱，学名Alliummongolicum，属于百合科葱属植物。虽然沙葱具有一定的营养价值和药用价值，但不宜多吃。首先，沙葱含有较多的硫化物，过量摄入可能刺激胃肠道，导致消化不良、胃胀气等症状。其次，沙葱具有较强的刺激性，过量食用可能引起口腔、咽喉不适，甚至过敏反应。此外，沙葱中的某些成分可能与某些药物发生相互作用，影响药物疗效。因此，建议适量食用沙葱，避免过量摄入，以维护身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。