鸡冠能吃吗？

鸡冠，即鸡的头部肉质部分，是可以食用的。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对人体有一定的营养价值。然而，鸡冠部位的肉质较为坚韧，烹饪时需要充分煮熟以便于消化。此外，鸡冠部位可能含有较多的激素残留，因此建议适量食用，不宜过量。在食用前，应彻底清洗并去除可能存在的杂质和细菌，以确保食品安全。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。