怀孕初期能吃臭豆腐吗？

怀孕初期，孕妇的饮食应以营养均衡、易消化为主。臭豆腐作为一种发酵豆制品，虽然含有丰富的蛋白质和微量元素，但其制作过程可能存在卫生隐患，且含有一定量的亚硝酸盐，对孕妇和胎儿的健康可能产生不利影响。因此，建议孕妇在怀孕初期尽量避免食用臭豆腐，以免影响胎儿的正常发育。孕妇应多摄入新鲜蔬菜、水果、优质蛋白质等食物，以确保营养的全面和均衡。