吃小龙虾有哪些健康注意事项？

食用小龙虾时需注意以下健康事项：首先，确保小龙虾来源可靠，避免食用受污染的水域捕捞的小龙虾。其次，烹饪前彻底清洗，去除可能存在的寄生虫和细菌。烹饪时必须煮熟煮透，以确保食品安全。此外，过敏体质者应谨慎食用，以防过敏反应。最后，适量食用，避免过量摄入可能引起消化不良等问题。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。