黑巧克力对心血管健康有何益处

黑巧克力富含可可黄烷醇，这是一种强效抗氧化剂，能够降低血压、改善血管内皮功能、减少血小板聚集，从而降低心血管疾病的风险。此外，黑巧克力中的多酚类物质具有抗炎作用，有助于减少动脉粥样硬化的发展。适量摄入黑巧克力还可能改善胰岛素敏感性，降低糖尿病风险，进一步保护心血管健康。然而，黑巧克力的热量较高，应适量食用，以免增加体重和代谢负担。