脚气病是怎么回事

脚气病，也称为维生素B1缺乏症，是一种由于维生素B1（硫胺素）摄入不足、吸收障碍或代谢紊乱引起的全身性疾病。维生素B1对维持人体正常代谢和神经系统功能至关重要。缺乏时，患者可能出现疲劳、肌肉无力、感觉异常、心脏症状等。脚气病的预防和治疗关键在于保证足够的维生素B1摄入，通过均衡饮食，特别是摄入富含维生素B1的食物，如全谷物、豆类和坚果等。