莲子炖猪心能养心安神吗

莲子炖猪心是一种传统的食疗方，具有养心安神的功效。莲子性味甘平，归心、脾、肾经，具有养心安神、健脾止泻的作用；猪心性味甘咸，归心经，具有补心安神的功效。两者合用，可以增强养心安神的效果。现代研究表明，莲子中含有的莲子碱、莲子心碱等成分具有镇静、抗焦虑的作用；猪心富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分，对心脏有一定的补益作用。因此，莲子炖猪心适合心神不宁、失眠多梦、心悸怔忡等症状的患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用。