银耳易消化对胃好吗

银耳，学名Tremellafuciformis，是一种营养价值较高的食用菌，含有丰富的膳食纤维、多糖、蛋白质和微量元素等。银耳的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，同时其多糖成分具有保护胃黏膜、增强胃肠道抵抗力的作用。因此，适量食用银耳对胃部健康是有益的。然而，对于胃功能不全或消化不良的患者，建议在医生指导下适量食用，以免加重胃肠负担。