木聚糖酶对人体有害吗

木聚糖酶是一种天然存在的酶，主要来源于植物和微生物，其主要功能是分解木聚糖，木聚糖是植物细胞壁中的一种主要多糖。在正常饮食中，木聚糖酶对人体无害，反而有助于消化和吸收。然而，如果木聚糖酶以异常高的水平存在于人体内，可能会对健康产生不利影响，例如可能导致某些类型的炎症性肠病。因此，木聚糖酶本身并非有害物质，但在特定情况下，其过量存在可能与健康问题相关。