海藻糖是什么糖，糖尿病患者能吃吗

海藻糖，学名为海藻糖醇，是一种天然存在的糖类，主要来源于某些海藻和细菌。它具有低热量、低血糖生成指数的特性，对糖尿病患者而言，适量摄入海藻糖可能比传统糖类更为适宜，因为它对血糖的影响较小。然而，糖尿病患者在饮食管理中仍需注意总体糖分摄入量，即使是低血糖生成指数的食物也应适量食用，并在医生或营养师的指导下进行饮食规划。