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冰糖存放10年能否食用

2025-06-11 14:18:1111886人阅读

问题描述:(女 ,36岁)冰糖存放10年能否食用

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

冰糖作为一种常见的甜味剂,其主要成分为蔗糖,具有较好的稳定性。在适宜的储存条件下,如干燥、避光、密封等,冰糖可以存放较长时间。然而,存放10年的冰糖,其品质和安全性可能会受到一定影响。长期存放可能导致冰糖吸湿、结晶、颜色变黄等现象,影响其口感和外观。此外,长时间存放的冰糖可能受到微生物污染,存在食品安全风险。因此,虽然冰糖在理论上可以存放较长时间,但建议消费者在购买和食用时,注意查看生产日期和保质期,避免食用存放时间过长的冰糖,以确保食品安全和健康。
2025-06-11

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