冰糖存放10年能否食用

冰糖作为一种常见的甜味剂，其主要成分为蔗糖，具有较好的稳定性。在适宜的储存条件下，如干燥、避光、密封等，冰糖可以存放较长时间。然而，存放10年的冰糖，其品质和安全性可能会受到一定影响。长期存放可能导致冰糖吸湿、结晶、颜色变黄等现象，影响其口感和外观。此外，长时间存放的冰糖可能受到微生物污染，存在食品安全风险。因此，虽然冰糖在理论上可以存放较长时间，但建议消费者在购买和食用时，注意查看生产日期和保质期，避免食用存放时间过长的冰糖，以确保食品安全和健康。