苦子果的功效作用及食用方法是什么

苦子果，学名苦丁茶，是一种具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效的植物。其含有的苦丁茶素、苦丁茶多酚等成分，对高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病具有一定的辅助治疗作用。食用方法简单，可将苦子果切片或捣碎，用开水冲泡，静置片刻后饮用，也可与其他茶叶混合泡饮，以增加口感和营养价值。但需注意，苦子果性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。