人体白蛋白是什么

人体白蛋白，学名血清白蛋白，是血浆中含量最丰富的蛋白质，主要由肝脏合成。它在维持血浆胶体渗透压、运输多种物质、调节酸碱平衡等方面发挥着重要作用。白蛋白分子结构稳定，具有较高的亲和力，能与多种物质结合，如脂肪酸、胆红素、金属离子等，参与这些物质的代谢和排泄过程。此外，白蛋白还具有抗氧化、抗炎等生物学功能。在临床实践中，白蛋白水平的测定对于评估患者的营养状态、肝功能及疾病进展具有重要价值。