安赛蜜的作用与危害是什么

安赛蜜（Acesulfamepotassium）是一种人工合成的高强度甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍。它被广泛用于食品工业中，以替代糖分，降低热量摄入，适用于糖尿病患者和减肥人群。然而，关于安赛蜜的安全性一直存在争议。一些研究表明，长期大量摄入安赛蜜可能对健康产生潜在风险，如影响肠道菌群平衡、增加患某些疾病的风险等。因此，尽管安赛蜜在适量使用时被认为是安全的，但应谨慎使用，并遵循相关法规和建议的摄入量。