孕妇可以吃猪肝吗

孕妇适量食用猪肝是可以的。猪肝富含铁质和维生素A等营养素，有助于预防孕妇贫血和促进胎儿视力发育。然而，孕妇在食用猪肝时应控制摄入量，因为过量摄入维生素A可能对胎儿造成不良影响。建议孕妇每周食用猪肝不超过两次，每次50-100克。同时，应选择新鲜、无污染的猪肝，并彻底煮熟以确保食品安全。在饮食中保持均衡营养，避免单一食物过量摄入。