香菜是否属于发物

香菜，学名芫荽，是一种常见的调味品。在中医理论中，香菜被认为具有一定的发散作用，可能加重某些疾病的症状，因此被归类为“发物”。然而，这种观点并非绝对，因为香菜的“发性”作用在不同个体和不同疾病中的表现可能有所不同。对于健康人群而言，适量食用香菜通常不会引起不良反应。但是，对于某些特定体质或患有特定疾病的人群，如皮肤病、过敏性疾病等，过量食用香菜可能会诱发或加重症状。因此，建议在医生指导下，根据个人健康状况适量食用香菜。