薏米的功效作用及注意事项有哪些

薏米，学名薏苡仁，具有健脾利湿、清热排脓、舒筋活络的功效。适用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等症状。薏米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。然而，薏米性寒，体质虚寒、脾胃虚弱者应慎用。孕妇及月经期妇女也应避免食用。此外，薏米不宜与海带、紫菜等含碘食物同食，以免影响营养吸收。在食用薏米时，应注意适量，过量可能导致消化不良。