舞茸有哪些健康益处？

舞茸，学名灰树花，是一种具有多种健康益处的食用菌。它含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。舞茸中的多糖成分具有抗肿瘤活性，能够抑制癌细胞的生长和扩散。此外，舞茸还具有降低血压、降低胆固醇、改善心血管健康等作用。它还有助于调节血糖水平，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。总之，舞茸是一种营养价值高、健康益处多的天然食品。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。