释迦果皮能吃吗？

释迦果皮，学名番荔枝，其果皮含有丰富的维生素C和膳食纤维，理论上可以食用。然而，由于果皮可能含有农药残留和微生物污染，直接食用可能存在健康风险。建议在食用前彻底清洗，或将果皮削去，仅食用果肉部分。此外，部分人群可能对释迦果皮过敏，食用前需注意个体差异。总之，虽然释迦果皮理论上可以食用，但出于安全和口感考虑，建议以食用果肉为主。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。