乌鱼对健康有哪些益处？

乌鱼，又称黑鱼，是一种营养价值较高的水产品。其富含优质蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对人体健康具有多方面的益处。乌鱼中的蛋白质易于消化吸收，有助于增强机体免疫力和修复组织。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸对心脑血管健康有益，可降低心血管疾病风险。此外，乌鱼还含有一定量的微量元素，如锌、硒等，对维持正常的生理功能和抗氧化防御机制具有重要作用。适量食用乌鱼，可以为人体提供全面的营养支持，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。