鳕鱼嘌呤含量高吗？

鳕鱼作为一种常见的海产品，其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核蛋白的组成成分，广泛存在于各类食物中，尤其是动物内脏、海鲜等。鳕鱼虽然属于海鲜，但其嘌呤含量并不算高，适量食用对健康人群不会产生不良影响。然而，对于痛风患者或高尿酸血症患者而言，仍需控制嘌呤的摄入，建议在医生指导下合理安排饮食。总的来说，鳕鱼的嘌呤含量适中，适量食用对大多数人来说是安全的。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。