糖尿病患者能否食用紫米？

糖尿病患者在饮食选择上需要严格控制血糖水平，紫米作为一种富含膳食纤维和微量元素的谷物，相较于白米具有较低的血糖生成指数，因此糖尿病患者可以适量食用。然而，紫米中仍含有一定量的碳水化合物，过量摄入可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在食用紫米时应注意控制摄入量，并结合个人血糖控制情况和医生建议，合理安排饮食，以达到更好的血糖管理效果。