醪糟有哪些健康益处？

醪糟，又称甜酒或米酒，是一种传统的发酵食品，具有多种健康益处。首先，醪糟富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力和促进新陈代谢。其次，醪糟中的低聚糖和膳食纤维有助于改善肠道菌群平衡，促进消化。此外，适量食用醪糟还有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。对于女性而言，醪糟中的天然雌激素样物质可能有助于调节内分泌，缓解更年期症状。然而，需要注意的是，醪糟含有酒精成分，过量食用可能对肝脏造成负担，因此应适量食用。